隨著食品行業的大幅度發展，食品的安全保證也變得越低，尤其是受到金屬污染的食品最為多，且嚴重性也越高，如果消費者購買的食品中含有金屬，那對于企業的損失是重大的，可能常年積累下來的形象都會受到損害。

那么這個時候金屬檢測機就顯示出了它的重要性，金屬檢測機的作用就是檢測產品是否含有金屬，用它來保證食品的安全可以說是再好不過了。

在食品的生產中需要要求非常嚴格，并對產品進行相應的防護，但是在生產的過程中也是不能夠完全的保證沒有金屬混入其中，就像工人們在對產品進行加工的時候不小心把戒指、拉鏈、鑰匙掉了進去就是一大威脅，雖然這個幾率比較小，但是它還有維修的時候金屬的混入以及加工設備自身金屬的危害，就好比常見的工人維修過后螺絲刀或者是螺絲帽掉了進入，食品生產設備中鐵物質掉了進去都是金屬混入的一個重要點。

不過幸好的是現在有了全自動的金屬檢測機，能夠作為產品生產的最后一關來為食品進行檢測，它還有自動的剔除裝置，可以讓含有金屬的產品被直接剔除出生產線以外，保證食品的安全義不容辭。