為什么說金屬檢測機是食品行業中不可缺少的一種檢測設備呢，主要是因為它的作用非常重要，且不止是在食品行業中，在制藥、化工、果醬、餃子、農作物、紡織品等等很多的產品上面都離不開金屬檢測機。我們可能看到過這樣的新聞，某某因為吃了某某公司生產的食物，而出現重金屬中毒的現象，這就是因為廠家在進行食品生活的過程中沒有使用金屬檢測機對產品進行檢測，這就造成了這種嚴重的問題。

食品行業使用的金屬檢測機作用是非常明顯的，那就是用來檢測產品中是否含有金屬，從而保證廠家生產出來的產品質量度是不錯的。使用金屬檢測機在食品行業中主要是因為食品在生產的過程中，容易有金屬混入到生產線之中，一把有三個途徑有金屬會混入到食品的生產加工過程中，一是工人們在進行分揀，加工的時候把隨身攜帶的金屬物質不小心的掉落到了生產線之中，其中有鑰匙、戒指、紐扣、拉鏈、硬幣等等物質；二是在原材料上面出現了金屬，其中就屬肉制品比較多，如在安檢的時候有針頭斷裂在豬頭里面，就是造成金屬污染的一個重要因素；三是在食品進行加工生產中，有一些設備出現了老化，導致有金屬鐵皮掉落到了食品的生產線中，就造成了金屬出現在食品中。而金屬檢測機就是用來檢測食品行業中生產出來的產品，讓產品的質量能夠過關，這就是金屬檢測機的主要作用，也是為什么食品行業為什么不可缺少金屬檢測機的主要原因。