金屬檢測儀的主要作用就是檢測產品中含有的金屬雜質，產品在通過檢測儀的時候，如果內部含有金屬雜質，那么檢測儀就會發出報警或是直接將含有金屬雜質的產品進行剔除。這就能夠有效的保證了消費者的安全與健康。
    金屬檢測儀的檢測原理：設備是由兩部分所組成的，就是檢測線圈與自動剔除裝置，在這其中檢測線圈作為核心的部分，當線圈通電之后就會產生磁場，當金屬進入到磁場之中后就會引起磁場的變化，就能夠由此判斷出其中是否含有金屬雜質。當檢測出金屬雜質時，傳感器就會啟動信號，啟動自動剔除裝置。
    有的時候金屬檢測儀會發生錯誤警報，這個時候就要先查看一下電源線路是否存在干擾，如果電源線路存在干擾，那就需要使用電源阻隔變壓器對設備進行供電。然后查看靈敏度與相位能否在初始的位置之中，靈敏度過高或者相位進行改動都會使產品效應增大，然后產生誤報警。最后查看設備附近是否有變頻設備，變頻設備也會產生誤報警的狀況。產品效應的大小會直接影響到設備的作業功能。