在食品加工過程中，原料的收集與加工過程是混入金屬雜質的主要環節，隨著對食品安全重視程度的提升，加強食品安全加工是非常必要的，這不僅是為了保護消費者，也是對生產企業以及銷售企業的保護。為了提高安全，越來越多的企業在原料端以及加工過程中采用食品金屬檢測機對產品進行在線檢測，即使是快速運作的生產線，食品金屬檢測機也能夠配合使用，且不影響正常的生產。

據上海耿萃檢測儀器有限公司分析，摻入產品的這些金屬雜質，有可能來源于原料本身，也可能來源于食品加工設備的磨損等，或者是包裝材料，食品金屬檢測機能夠快速有效的檢測出含有金屬雜質的產品，因此，金屬檢測機的使用也受到越來越多食品生產企業的歡迎。

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