在肉制品、奶制品、糖果、醬料、面粉、水產品、速凍食品等生產企業中，食品金屬檢測儀的應用十分廣泛，利用食品金屬檢測儀檢測摻入或夾雜在產品中的鐵、銅、不銹鋼、鋁等金屬異物。

據小編了解，上海耿萃檢測儀器有限公司研制的食品金屬探測儀采用一次成型灌封而成的探測線圈，可起到對外界干擾的抵抗作用，能夠精確地檢測產品中是否含有金屬異物。該金屬檢測儀還采用了先進的數碼芯片與技術，有助于檢測精度的提高。隨著智能化科技的到來，食品金屬檢測儀中也應用了智能化的識別技術，能夠有效地排除因產品效應帶來的干擾。